丝瓜翠绿鲜嫩，清香脆甜，是夏秋季节常见的蔬菜。丝瓜的营养价值很高，丝瓜中含有蛋白质、脂肪、碳水化合物、粗纤维、钙、磷、铁、瓜氨酸以及核黄素等B族维生素、维生素C，还含有皂甙。

　　虽然现在已经冬天了，但是来一碗暖暖的丝瓜肉丸汤也是很不错的，毕竟冬天了，喝汤还是挺暖和的，对吧。并且，在城里的好处就是想吃啥菜都可以，一年四季的，当然还是建议大家吃时令蔬菜的好呢。偶尔换换口味还是可以的嘛。

　　准备工作：

　　所有的材料洗净，肉剁好。

　　丝瓜切滚刀备用。

　　为了成品更香，建议香葱不要少哦。

　　具体做法：

　　最关键的一点啦。原来我烧丝瓜肉圆汤都是直接放丝瓜的，总是说这个味道超级难闻。

　　之后有一次我把丝瓜先用油炒软之后再做汤，孩子竟然特别爱喝了。

　　现在想想很多时候不是孩子挑食，而是我们做家长的没有找到好的方法。

　　或者说需要尝试很多的方式。

　　还是有就是凉水放肉丸绝对好吃哦。这也是头条上的朋友告诉我的。成品，真的很嫩滑

　　加上丝瓜是之前烧好再做汤了，也特别入味。