(原标题:鲜奶油水果杯清新爽口的夏日选择)
在炎热的天气下,很多人都喜欢凉凉的,清甜系的甜品,这款鲜奶油水果杯,就是一道再适合不过的选择了。让它,陪你一起享受夏日的午后时光吧!
食材:淡奶油200克、黄油曲奇50克、糖粉15克、猕猴桃、蓝莓等水果各适量(水果选自己喜欢的即可)。
做法:1、将曲奇饼干掰成小块,放在油纸上,用擀面杖压碎。
2、把曲奇屑放入铺了油纸的烤盘里,放进预热好上下火180℃的烤箱,烤3-5分钟,使它变得金黄酥脆。取出冷却备用。
3、将水果准备好。猕猴桃削皮切成小块,樱桃洗净去蒂去核,蓝莓洗净擦干。
4、接着开始打发淡奶油,将淡奶油倒入大碗里。
5、淡奶油里加入糖粉,用电动打蛋器高速打发,将淡奶油打发到能保持挺立花纹的程度。
6、选择高一点的透明玻璃杯,将淡奶油装入裱花袋,在玻璃杯底部挤一圈淡奶油。
7、铺上一层蓝莓,再挤一层淡奶油。8、铺上一层曲奇屑,挤一层淡奶油,铺上樱桃,再挤一层淡奶油,继续铺上一层曲奇屑,挤一层淡奶油,铺上猕猴桃丁,挤最后一层淡奶油。挤完后在表面撒少许曲奇屑作为装饰即可。
(原标题:鲜奶油水果杯清新爽口的夏日选择)
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