桂花有很多别称：

叶子像圭而称“桂”

纹理如犀，又叫“木犀”

其清雅高洁，香飘四溢

被称为“仙友”

桂花开花时浓香致远

其香气具有清、浓两兼的特点

有“九里香”的美称

黄花细如粟

故又有“金粟”之名

桂花树是崇高、贞洁、

荣誉、友好和吉祥的象征

凡仕途得志

飞黄腾达者谓之“折桂”

桂花品种主要有四种：

金桂、银桂、丹桂、四季桂

听起来复杂，却也很好区分

　　金 桂

树身高大，树冠浑圆，叶广椭圆形

叶缘波状，浓绿而有光泽

幼龄树叶缘上半部有锯齿

花金黄色，易脱落，香气浓郁

　　银 桂

花色黄白或淡黄，香气略淡

叶较小，椭圆形、卵形或倒卵形

　　丹 桂

花色橙黄或橙红，香气较淡

叶较小，披针形或椭圆形

　　四 季 桂

花色黄或淡黄

花期长，除严寒酷暑外

数次开花，但以秋季为多

香味淡，叶较小，多呈灌木状

光福是中国五大产桂地之一

从香雪海旁的小路进去

山谷里一直到太湖边

都是桂田

风里送来的是一阵阵

浓得化不开的桂花清香

光福镇的窑上村

三面倚青，一面傍湖

被誉为“世外桃源”

是一个以春花、夏荷、秋桂、冬梅

为环境特色的自然小山村

每当金秋送爽的时候

窑上村每家每户的房前屋后

桂花遍地开放

村里村外，十里飘香

人人都知

夏有青梅

秋有湖鲜

风起有桂

　　“

遥知天上桂花孤，试问嫦娥更要无。

月宫幸有闲田地，何不中央种两株。

　　”

窑上村、香雪海、

铜观音寺、司徒庙

都是赏桂的佳处

桂花盛开时

整个光福都沉浸在桂花的香海之中

“种桂必种梅”

这是在光福流传已久的一句古老的谚语

采下梅树上的青梅进行腌制

而腌梅子剩余的梅卤

专门保留下来腌制桂花

这样的桂花被称为梅浆桂花

梅浆的口感可以最大程度激发

桂花香气和甜度的释放

所以称得上腌制桂花的最佳搭档

与朋友赏花之余

可以品尝桂花糕、桂花酒、

桂花茶、桂花冰糖鸡头米、

桂花糖、桂花酒酿、桂花蜜饯

使用桂花纯油配制的香水、

香皂，清香提神，回味悠长

《中秋欢饮凤鸣冈》

凤鸣冈头秋月明

一尊能为故人倾

月明满地青蘋影

琪树飘香露气清

来源 l 光福旅游