说起现在应季水果里，维C含量排名前列的当属猕猴桃了！虽然一年四季都有卖猕猴桃，但其实8-10月才是它的收获季，这个时候的猕猴桃才是最新鲜的。

　　猕猴桃有“维C之王”的称号，一颗猕猴桃就完全能提供一人一天维生素C需求量，并且还含有其他水果中很少见的营养成分例如胡萝卜素。

　　猕猴桃的营养价值

　　1.防晒美白

　　猕猴桃含有丰富的维生素C，具有超强的抗氧化功能，不仅可以美白、淡斑、抗皱。你们可以上网搜美白水果，哪些名单里一定会有猕猴桃。

　　2.排毒清肠

　　猕猴桃中有非常丰富的膳食纤维，不仅具有降低胆固醇、促进心脏健康的功效，还助消化、排毒素、防止便秘。

　　3.有效缓解熬夜伤害

　　猕猴桃可强化免疫系统，补充脑力所消耗的营养，它的低钠高钾的完美比例，可补充熬夜加班所失去的体力。

　　为什么你买的猕猴桃是硬的？需要催熟！猕猴桃属于后熟性水果，需要拿到温度稍微高点的地方催熟后才能食用，所有的猕猴桃都是这样的，未成熟的猕猴桃中含有大量蛋白酶，会分解舌头和口腔黏膜的蛋白质，引起不适感。

　　催熟方法

　　如果想要催熟的快点，就把猕猴桃和苹果或者香蕉，一起放到一个塑料袋里，然后扎紧放到一个温度稍微高点的地方，猕猴桃的内心会很快变得非常柔软，2~3天左右就可以吃了。

　　中国猕猴桃产业网（www.51qiyiguo.com ），采用“互联网+产业”方式，以武功猕猴桃为中心，辐射全国猕猴桃上下游企业，整合行业资源，形成全国单品产业上下游聚焦中心。 提供猕猴桃种植，加工，销售产业生态供应链的信息服务，带动产业在线升级。