主料 胡萝卜 (一根) 普通绿萝卜 (半根) 辅料 面粉 (适量) 生粉 (适量) 葱末 (适量) 鸡蛋 (2个) 厨具 炒锅

　　萝卜和胡萝卜嚓成丝儿，为了颜色美丽选这个两种萝卜。

　　加入葱末，制成丸子，准备下油锅。我家的锅薄，所以只能以小火。

　　丸子一面变色后，可以用筷子反到另一面，最后沥干油，上菜。

　　之前说的，由于第一次做，没有经验，没有沥干萝卜中的水分，搞得后面还有很多面糊没有用完，不舍得扔，就索性做成萝卜饼。

　　尽量让饼薄一些，容易熟。同样是炸到金黄色就成功了。 小窍门： 盐可以先加，让萝卜下水，然后沥干水分。不然后果就像我做的这样，加多少面粉都是稀稀的。

　　想知道更多就加关注微信公众号：zsx6656 企鹅公众号：nzp9800