原创文章,严禁转载,本文原创作者:麦海知芳草

　　昨天没有更新是因为一些客观原因的存在，因为不能断更太久，所以说今天就补上，首先我们先为昨天还有今天受地震影响同胞祈福。

　　长话短说，今天说的叫车轮饼，材料主要四个组合，第一个组合是中筋面粉两杯，温水半杯，猪油四大勺，糖2大勺；第二个组合有低筋面粉一杯，猪油半杯；第三个租个四豆沙或者枣泥差不多半斤；第四个就四蛋黄水少许。做法是这样：

　　1、将第一第二组材料分别揉成水油皮和油酥，各自分成6个等分，然后每块水油皮包上一块油酥，再反复的揉捏三次擀成油酥面。

　　2、每块油酥面包入豆沙或者枣泥1/6，按成饼状后，用剪刀剪成6个等分的条状，每一条向同一个放下折成口朝上的花式。

　　3、弄好的面团上刷上蛋黄水，放入烤箱，用200度的温度大火烤15分钟出炉开吃。

　　大家在做花式的时候诱爱注意的上，在用剪刀剪的时候，刀口剪到2/3左右即可，以免在折的时候出现断裂，当然了，也可以自己脑洞大开，做出各种不同的造型来。今天写文章的状态和心态不好，大家就将就看吧，