浪漫樱花 曲奇的用料

　　黄油95g

　　糖粉 35g

　　甜菜根汁 20g

　　淡奶油 15g

　　杏仁粉 35g

　　中筋粉 80g

　　玉米淀粉 35g

　　浪漫樱花曲奇的做法

　　1、把黄油软化，加入糖粉用打蛋器打至顺滑

　　2、加入甜菜根汁，搅打均匀；加入淡奶油，搅打均匀

　　3、把粉类混合过筛，加入2中，用刮刀拌匀

　　4、把面糊装入裱花袋，用樱花嘴挤出花型，入烤箱150度16-18分钟即可。

　　浪漫樱花曲奇的小贴士

　　1.甜菜根汁：把甜菜根去皮，切成小块，入料理机并加适量水，打成汁即可

　　2.本曲奇烤制完成的状态是酥松的，一咬就掉渣的。每个烤箱状况不同，烤到差不多时间要注意不能上色；但是也要烤够，不然就成软曲奇了。

　　3.由于成品要保证成色，所以不建议高温烘烤，请按照方子中的150度烤制

　　4.方子已减糖，不需要再减

　　5.可以用低筋粉替代方子中的杏仁粉，风味略减 转载请注明： 浪漫樱花曲奇的作法https://www.dadongjie.com/binggan/619.html