冬至,是我们国家的传统节日，这一天的习俗是要吃水饺、汤圆。但是你可能不知道，实际上冬至吃饺子是为了纪念东汉的医圣张仲景。

　　这一天，何润东，吃着汤圆。

　　马龙这些小鲜肉吃的啥，不是水饺，是球拍。

　　林心如，你是吃的啥啊。

　　老外倒是很自觉，主动吃饺子。

　　袁咏仪也是吃的汤圆。

　　冬至到，家家户户吃水饺。这种习俗，相传是因纪念“医圣”张仲景冬至舍药留下的。张仲景是南阳稂东人，他著《伤寒杂病论》，集医家之大成，被历代医者奉为经典。

　　东汉时他曾任长沙太守，访病施药，大堂行医。后毅然辞官回乡，为乡邻治病．其返乡之时，正是冬季。

　　他看到白河两岸乡亲面黄肌瘦，饥寒交迫，不少人的耳朵都冻烂了。

　　便让其弟子在南阳东关搭起医棚，支起大锅，在冬至那天舍“祛寒娇耳汤”医治冻疮。他把羊肉、辣椒和一些驱寒药材放在锅里熬煮，然后将羊肉、药物捞出来切碎，用面包成耳朵样的“娇耳”，煮熟后，分给来求药的人每人两只“娇耳”，一大碗肉汤。

　　人们吃了“娇耳”，喝了“祛寒汤”，浑身暖和，两耳发热，冻伤的耳朵都治好了。后人学着“娇耳”的样子，包成食物，也叫“饺子”或“扁食”。

　　看看就是这种正宗的饺子。