小花说
复古青砖,极简吊灯,配着鲜嫩欲滴的小绿植,这明明就是咖啡厅或者是文艺小清吧的标配啊,可是这家店竟然是卖粉的!小花一听到店名,瞬间就乐坏了,滋味库肉多多米粉,如果不注意看店门口招牌的米粉两个字,小花还真以为这是一家文艺的小清吧呢,一起来领略一下肉多多的米粉是不是真如传说中一样肉多多!!
一进到这家粉店,小花就被他家的装修惊艳到了,虽不似高逼格的咖啡厅那样繁复华丽,但却不失清新之气,没有传统粉店的昏暗和破旧,这家粉店略施粉黛,复古青砖,清爽绿植,粉香夹着绿植的清新扑面而来。在植物围绕的粉店吃粉也是一种惬意。木质的桌椅典雅大气,整个粉店看上去干净整洁。这样的装修风格在南宁粉界也算是独树一帜了。
除装修之外,连粉店搭配的洗手台也是逼格满满,吃粉前洗手用餐让吃货们满怀好心情。用餐后的小牙签盒也是细节所在,造型复古的牙签盒配上木质桌椅,复古文艺的调调让人吃粉也很有情怀呢!
肉多、肉多多、肉很多
小花从店员那里了解到,滋味库肉多多家的米粉主打改良版的桂林米粉。他家米粉集各家之长,厨师走遍全国出名的米粉城市,确定自家独特的米粉做法。菜单写得很有趣,他们家的粉肉的分量分为肉多、肉多多、肉很多三种,肉很多粉是分量最大的,喜欢吃肉的吃货们不要错过啦!
小花按捺不住吃货的心情点了一碗肉多多米粉来尝,结果发现真是惊喜满满啊!光肉菜就有脆皮、猪扒、叉烧、和卤牛肉那么多个品种,铺了满满一碗,还有三枚卤得很进味的鹌鹑蛋,看着就很有食欲。
另外,在配料台上的料子也很足,可以加入花生、酸豆角、酸萝卜这些开胃的配菜。
这肉多多米粉光闻起来就是卤味飘香,让人大快朵颐呀。店员说肉多多米粉稍微用筷子拌匀碗底的卤料,配合着肉香和配菜的香味一起吃才更够味!米粉照例有配汤,既可以加入粉里提味,又可以单独喝,无论什么吃法,都是味道不错呢。
小花舀了一勺汤来喝,汤的口感有些鲜甜,细细一看,里面竟然有虫草花!!!这样的米粉配汤用料真是很壕啊,让小花觉得吃个粉也能既美味又养生。
除主打的肉多多米粉外,还有蒜香鸭掌和双皮奶等一些小零食供吃货们选择,小花亲测鸭掌的味道也是很棒,酱香味浓,肉质略有韧性,咬下去也滑润爽口,可做解馋小零食呢。
滋味库肉多多米粉
地址:桂雅路113号 东盟国际步行街临街铺面
营业时间:7:00-21:00
价格:10-20元
仙贝文/图
END
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