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春天,正是腌制鸡蛋的最好时机,这种腌制方法是跟我的奶奶学的,腌制过程简单、宜操作,而且腌制出来的鸡蛋咸淡适中,口感好,最最重要的一点就是出油好。 首先先将鲜鸡蛋用清水清洗干净,抹干水份,晾干备用,用干净无油的碗或盆子...