炸串的酱料怎么做好吃

一、面筋串的制作 1、制面筋 制作这种烤面筋需要先制作面筋，而制面筋时所需的面粉要选小麦精粉，即高筋粉，因为这种面粉蛋白质含量高。吸水性好，故经揉制后才能形成柔软而有弹性的面筋。 面筋制作方法一般分两种：一是取200...

阅读全文 马佳珺 1 次浏览 2025-09-22 手机