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为什么要用低温慢煮?酷啊!低温慢煮的精髓在于:将食物密封在袋子中,然后对烹饪温度和时长进行精准的控制。控温设备的精准度、控温范围和食材容器都显著影响了市面上低温慢煮设备的价格,低到一个电饭锅,高到物理实验室器...