我们在日常最常食用的养生保健食物除了红枣可能就属枸杞了，大家对枸杞肯定都有一定的了解，枸杞子的功效与作用大家可能也都知道点，我们今天来说说枸杞子怎么吃才更健康?红枣枸杞茶的功效分别都有哪些?枸杞有补肾益精，养肝明目，补血安神，生津止渴，润肺止咳。治肝肾阴亏，腰膝酸软，头晕，目眩，目昏多泪，虚劳咳嗽，消渴，遗精等功效。

　　枸杞酒的制作法主要有浸泡法和发酵法两种，今天唐三镜小编先来简单的给大家介绍一下浸泡法枸杞酒：

　　传统枸杞酒的生产多采用浸泡法，一般以清香型白酒或黄酒作基酒，浸泡枸杞和其它辅料而成。

　　操作过程

　　1、采有新鲜的枸杞或是干枸杞，经分选除去混杂的果梗、碎粒等杂物，可直接用于做酒。

　　2、把枸杞上的灰尘和其他杂物清洗干净，洗涤时切忌揉搓，以免枸杞破裂。

　　3、浸泡枸杞酒多选取整粒枸杞，加入到酒基中进行浸泡。放入浸泡容器中，加盖，密封，在室温下进行浸泡，春秋一般浸泡10-15天，冬季一般浸泡15-20天。

　　4、浸泡结束，粗滤，除去枸杞颗粒。枸杞颗粒压榨可得到压榨酒，压榨酒色泽深，干物质含量高，苦味重，应单独贮存，可用作调色酒。

　　5、除去枸杞后的酒液，按配方要求，加白沙糖，蜂蜜，柠檬酸，调配成枸杞酒。

　　6、调配后的枸杞酒中，含有少量深沉物，陈酿一段时间后，沉淀物会逐渐沉积在酒液的底部，经过倒酒或过滤除去沉淀，使酒澄清透亮。普通的枸杞配制酒一般陈酿15-20天，优质枸杞酒陈酿2-6个月。陈酿后进行澄清，再进行过滤。

　　此枸杞酒具有色泽纯正，口感独特，营养丰富的特点，营养、保健功能为一体，长期饮用可以增强体质，预防多种疾病的发生，达到延缓衰老、养颜美容、养精养精蓄锐、缓解疲劳、降火明目的功功效。引领健康饮酒新潮流，适合不同人群随意饮用，既过酒瘾，又保健康，成为餐桌上的调养酒，服用方便，易天保存，疗效显着。