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什么是硼砂？

　　硼砂：通常为含有无色晶体的白色粉末，易溶于水。硼砂有广泛的用途，可用作清洁剂、化妆品、杀虫剂，也可用于配置缓冲溶液和制取其他硼化合物等。

　　市售硼砂往往已经部分风化。硼砂毒性较高，世界各国多禁用为食品添加物。人体若摄入过多的硼，会引发多脏器的蓄积性中毒。

　　硼砂一旦被食用，它会破坏人体消化道系统，出现像恶心、呕吐、腹痛腹泻等症状。严重的，可能导致休克昏迷甚至死亡。目前在我国《食品卫生法》和《食品添加剂卫生管理办法》中，就明令禁止硼砂作为食品添加剂使用。

　　2015年10月25日，新闻频道报料热线接到市民报料，称淡村菜市有猪肉摊主在猪肉上涂抹白色粉末。10月26日中午，记者进行暗访拍摄。暗访发现，有摊主从摊位下拿出一包用红色塑料袋套着的东西，往猪肥膘上涂抹。

　　在询问中，摊主们说这是在抹盐。但在记者的送检样本中，这种粉末被检出来确定是硼砂。此事曝光后，南宁市相关部门对市场进行突击检查，批捕三名犯罪嫌疑人。

　　3日，南宁市江南区人民法院对这起案件进行公开审理。

　　暗访时的对话：

　　记者：

　　刚才放那个是什么？

　　南宁市淡村菜市猪肉摊主：

　　盐。

　　记者：

　　为什么要放盐下去啊？

　　南宁市淡村菜市猪肉摊主：

　　放盐因为天气热啊，不让它有气味啊。

　　记者：

　　这个白白的东西是什么，白白什么白，这是盐吗？

　　南宁市淡村菜市猪肉摊主：

　　嗯。

　　记者：

　　怎么会撒盐啊？

　　对方不作答

　　对于为什么涂抹硼砂到猪肉上的问题，三名被告人都表示，自己文化低，不清楚硼砂有什么危害，觉得涂抹少量不会有什么问题。

　　被告人 伍某 ：

　　我们是买硼砂来洗袖子啊，洗围裙的，见旁边人家说擦上去肉好看哦，有时候掉进肉去，感觉不同哦，顺手擦一点而已。就是感觉新鲜一点。就像你擦口红一样，多美丽一点。

小雄想说的是

你家的猪肉这么美丽

你自己吃吗？

文化低这样的说法

小雄作为消费者

表示不能接受

　　公诉人宣读

　　经依法审查查明，2015年11月5日13时许，被告人伍海燕在南宁市江南区五一东路淡村商贸城农贸区263号摊位销售肉品时，在其销售的猪脚和排骨上涂抹有毒、有害的非食品原料物质硼砂。同日14时许，上述猪脚和排骨被开展执法检查工作的南宁市江南区食品药品监督管理局工作人员当场查获……

　　同日开庭审理的，还有南宁市江南区五一东路淡村商贸城农贸区271号摊位的覃惠平，农贸区288号摊位的黎绍雁，三人均对自己的犯罪事实供认不讳。江南区人民法院认为，三名被告人在生产、销售的食品中掺入有害的非食品原料，触犯了《中华人民共和国刑法》第一百四十四条，犯罪事实清楚，证据确实充分，应当以生产、销售有毒、有害食品罪追究其刑事责任。根据《中华人民共和国刑事诉讼法》第一百七十二条的规定，提起公诉，依法判处。法院将择日对三名嫌疑人进行宣判。

　　希望南宁市食品药品监督等相关部门，能够加大对各大农贸市场违法添加有毒有害物品的整治，维护食品安全人人有责，也希望大伙能对身边发现的食品安全乱象予以举报和投诉，共同捍卫我们的餐桌安全。

　　▍内容来源：综合新闻在线、广西新闻频道

　　▍综合编辑：南宁雄基（转载须注明）

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