油桃
小伙伴们都爱吃吧?!记得小时候第一次吃油桃,看着光滑的外皮,都不相信是桃子,还以为是李子呢。
油 桃为啥叫油桃呢 ~
先说一下,为什么油桃叫油桃呢?
因为它表皮无毛光滑、颜色鲜艳,象涂了一层油,所以叫油桃。
没有毛的桃子是怎么来的呢?
它从何而来,这得从桃子家族的家谱说起。
在桃的不同变种中,毛桃被认为是桃子们的祖先。随后演化出了硬肉桃,又出现了蜜桃和水蜜桃,在硬肉桃、蜜桃和水蜜桃中,又都出现了不长毛的突变个体,于是有了油桃。
阳春四月 春暖花开?到了吃油桃的季节
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沂源油桃 鲜果上市
3种油桃吃法推荐
一、西瓜油桃汁
【原料】西瓜、油桃、蜂蜜、柠檬汁各适量
【做法】
1、将西瓜洗干净后去籽、榨汁;
2、油桃洗净去核,切块后倒入,与西瓜汁一起放入果汁机中打匀;
3、搅拌后,根据个人口味加入蜂蜜和柠檬汁即可。
二、油桃酸奶
【原料】纯牛奶600克、酸奶100克、白砂糖20克
【做法】
1、将搅拌机中加入幼砂糖、纯牛奶和酸奶;
2、用筷子搅拌均,开启面包机的酸奶按钮;
3、将做好的酸奶倒入保鲜盒中,冷藏保存。
三、油桃果酱
【原料】油桃600克 、麦芽糖150克 、砂糖100克、柠檬 1个、水适量
【做法】
1、先将油桃、柠檬洗好榨出果汁备用;
2、将洗好的油桃去除核后切成丁块状,放入锅中,中火煮;
3、将麦芽糖置于锅中,改小火继续蒸煮,期间用勺子不断的搅拌;
4、麦芽糖完全融化,加入适量的砂糖,煮至稠状。
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(本文图片源自网络)
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