海参，做为一种四季皆宜的滋补上品，补益作用类似人参而得名，营养丰富，功效众多。海福康海珍品教您做滋补海参鸡汤。

　　原料：鸡半只，海参，姜片，清水1升 。

　　1、鸡去皮洗净后斩件焯水。

　　2、海参洗净后焯水。

　　3、锅内放少量油，烧热后放入姜片，爆香后加入鸡块和海参爆香。

　　4、将鸡块、海参及姜片倒入砂煲中加入1升清水煲1小时。

　　5、加入适量盐调味即可。

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