天气一转凉，身为佛山街资深小吃货，

第一件想到的事，肯定就系打边炉、吃羊肉

正所谓秋冬进补，羊肉先行

但数最滋补，非羊蝎子莫属

没有羊蝎子，冬天咋过？

当然~

有超级折扣、味道正宗又一流

的店才能俘获资深吃货的心

到底是哪家店能如此吸引？

那就是大名鼎鼎的

江南荟

　　江南荟专注正宗时令菜式，夏季时的小龙虾已经刷爆朋友圈，每天可是座无虚席，连想打包宵夜回家也要大排长龙。

如今秋冬季更主打

羊蝎子

温暖你空虚的胃~！

开业期间究竟有几抵？

　　超级福利时间

　　★

　　开业期间

　　今日起至11月20日期间

　　全场羊蝎子

　　原价58元/斤

　　现价29元/斤

　　比5折还要低！！

　　老板怎能如此任性呢？

　　这样的福利， 不去才是真的蓝瘦~！

　　★

小编只能说，只有吃过了，

才明白没有羊蝎子的人生是

不完整的

　　可能好多人会问：

　　什么是羊蝎子？

　　羊蝎子其实系带里脊肉和脊髓的完整的羊脊椎骨，因为骨头外形好似蝎子，所以你懂的。从康熙年间已经非常流行，有滋阴补肾、美颜壮阳的功效，是老北京的传统佳肴。

　　反正不是这样的

废话不多说，赶紧开车

　　最佳主角：羊蝎子

　　要数羊运动最多的部位，非脊椎莫属，所以全身最嫩滑的肉就在那里，并且带有羊骨髓，再配上特制芝麻酱，相当野味，根本停不下来！！

　　轻轻一拨骨肉分离，吃起来特别方便。

　　肉质又浸透了汤汁，丝毫没有羊膻味，

　　店里用的全是内蒙古的小尾绵羊，肉质特别细嫩，在中国更被人们誉为“国宝”。

　　唔好以为脊骨就无乜肉，其实肉量超乎你想象，满足啖啖肉的口感，吃完还会齿颊留香~

　　吃羊蝎子可不能讲究斯文、秀气，羊蝎子都是一锅上来，一块、一块几乎用手抓着吃

　　吃完肉，千万不要忽略骨髓的部分，用筷子轻轻一捅，整条骨髓可以轻松拿出。骨髓富含钙质、骨胶原，可以讲系精华所在，可谓女士的至爱~吃完皮肤光滑、人都靓D！

　　最佳配角：火锅汤底

　　火锅汤底就好比一碗靓面~有好的面，配好的汤，才能称之为完美。

锅底有辣有唔辣，任君选择~

　　先讲讲最受欢迎的香辣锅底，如果你口味偏浓，选择这个锅底绝对够“正”，以熬制过的羊汤为底，经师傅加入药材精心调制，香料味与辣味恰到好处，鲜而不浓，辣而不呛~！

　　酸汤锅底最具特色，酸酸辣辣，相当开胃，不但营养价值高，而且极具东南亚风味，喜欢尝新的你一定要试试。

　　最后就是滋补锅底，比较适合广东人的口味。老板表示，锅底是羊肉和多种药材熬制的，饮落完全没有膻味。

　　小编相信很多朋友都有一种习惯，除了在家吃火锅会喝点汤，在外吃饭一般不喝，因为怕外头放的味精比较多。

　　但小编在强烈的推荐下就范了，喝了第一口，就感觉身体有股暖流缓缓流动，瞬间“暖笠笠”，喝完不会有口干舌燥的感觉，简直就是一碗上好的羊肉汤。

　　在秋冬，吃上一煲正宗的羊蝎子方才最舒心，希望你们千万别吃上瘾了~！

　　江南荟就在 address

　　详细地址：佛山禅城区同济东路文华里美食城B座07-08铺

　　订座电话：0757-83371818