本次大师公开课直播嘉宾，左起：钟伟、叶卫、邱琼、马西莫（排名不分先后）

3月28-31日，名厨直播将转战上海新国际博览中心，HOTELEX Shanghai，为大家带来连续四天Kitchen Lab大师公开课的精彩直播。来探班吧！

第二十六届上海国际酒店用品博览会/2017上海高端食品与饮料展（THE 26TH HOTELEX SHANGHAI / EXPO FINEFOOD 2017），将于3月28日至31日在上海新国际博览中心举行。届时名厨也将“重度参与”其中，并接连4天对展会倾情打造的全新概念厨房——Kitchen Lab（E2馆）中进行现场表演的四位顶级厨师进行现场直播直播。这四位大厨分别是：

　　马西莫

3月28日15:30，马西莫将为大家现场呈现极具现代烹饪技术的“意式料理”，利用时下最流行的烹饪手法将食材的原汁原味毫无保留的呈现出来。

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　　钟伟

3月29日10:00，钟伟将为大家带来一场“现代分子料理”的公开课，利用新派烹饪技法焕发传统意面的新形象。

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　　叶卫

3月30日10:00，叶卫将运用其娴熟的技法以及充满想象的创意为大家呈现一场“西式甜品”大师公开课，如果你想知道西点在中国存在的现状与未来发展趋向千万不要错过哦！

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　　邱琼

作为4天连播中唯一的女性，邱琼将于3月30日13:30在Kitchen Lab的现场为大家带来一道经典菜品，以法式的烹饪手法烹制具有日式特点的食材，用混搭的方式诠释“烹饪经典”的主题。

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本次Kitchen Lab大师公开课直播同样为大家准备了丰厚的奖品，参与当天直播的互动就有机会获得拉瓦萨-意式特浓深度烘焙咖啡豆（1000g装）或G20国礼筷子，详情请参阅上文奖品。最后，小编给大家透露一下四场名厨直播的坐标，如下图，欢迎大家前来探班。

如图红色箭头所示

大家一定要记得准时观看哦！说不定会有意想不到的事情发生哦！

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图片：部分源自上海博华国际展览有限公司；部分源自网络，未商用。

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