本报讯 你吃的食品是否安全？有没有残余农药或非法添加剂？随着农产品食品安全纳入民生工程，今后，将有专业检测中心为市民的餐桌安全“把关”。近日，合肥市农产品食品安全民生工程现场观摩推进会在庐阳区举行。记者从会上获悉，今年，我市一批农贸市场及基层市场监督管理所将新建食品安全快速检测实验室，保障市民食品安全。

　　民以食为天，食以安为先。今年，省政府决定把在乡镇和社区建立食品安全快速检测体系纳入民生工程，计划用3年时间，每年提供1亿元资金支持，在全省现有的876家乡镇食品药品监督管理所和1321家社区食品和食用农产品批发市场，建成快速检测室，构建食品安全初级“过滤网”。具体到市一级，我市各县（市）区及开发区均在部署建立食品安全快速检测体系，力争实现全覆盖。

　　记者了解到，目前，新中菜市已建立“合肥三阳泰中菜市农产品质量安全检测中心”，检测室目前可检测蔬菜水果农药残留、二氧化硫、吊白块、硼砂、甲醛、亚硝酸盐等41个项目。按照省食药监局要求，现在每天检测30批次，为市民的“菜篮子”把好入口关。

　　据庐阳区市场监督管理局相关负责人介绍，今后，在该区10个农贸市场和4个市场监督管理所将建食品安全快速检测实验室。针对蔬菜农药残留、水产品和肉制品非法添加剂等进行快速检测。检测有多快？最快几分钟，最慢20多分钟就能出结果。比如，通过高科技检测设备，针对注水肉和农药残留的检测很快就能知道结果。一旦发现食品安全问题就要求立即下架，并送至更高鉴定机构检查确认。若确认食品有问题则实行销毁，并予以处罚，防止流入市民餐桌。

　　（骆丰宁 记者 王弘毅）