主料橄榄白榄200克辅料甘草60克调料食盐5勺,糖2勺做法 新鲜橄榄全部洗净后晾干,放入消毒过的密封罐中,洒入适量盐2盖上瓶盖将盐和橄榄摇晃均匀后放置一星期3腌制好的橄榄会变成深绿或者墨绿色,此时取出晒干表面水分腌制后会出水4撒上一些磨碎的甘草粉和一点点糯米。
和味鸡公榄,飞机榄鸡公榄卜卜榄,由鲜白榄秘制, 飞机榄本名是甘草榄,是用甘草等药材及盐腌制造而成的,放了很久也不变坏,甘草味浓但好吃这些榄本来是桶载瓶装的飞机榄是很久以前的小吃,很多小朋友非常喜欢吃,甚至老人都喜爱吃因为它酸中带甜,所以非常美味。
做法1新鲜橄榄全部洗净后晾干,放入消毒过的密封罐中,洒入适量盐2盖上瓶盖将盐和橄榄摇晃均匀后放置一星期3腌制好的橄榄会变成深绿或者墨绿色,此时取出晒干表面水分腌制后会出水4撒上一些磨碎的甘草粉和一点点糯米粉,再次烘干到表皮皱皱的即可。
甘草榄的制作方法用料橄榄750克冰糖100克盐60克甘草40克水约800克玻璃瓶宽12cm高18cm1个步骤1橄榄洗干净备用,玻璃瓶洗干净消毒备用2将橄榄洗放入开水中飞水约1分钟清水中加入盐糖甘草煮开10分钟,冷却备用3将橄榄放入玻璃瓶中,倒入甘草水,密封好浸泡5天。
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