春节的脚步越来越近了，我仿佛看到了各种美味佳肴在向我招手，有菜无酒不热闹，有酒就要有好吃的下酒小菜。今天我就要做点适合下酒的菜肴。忙碌了一年，在这个时候终于可以喝着酒和亲朋好友吐槽一下这一年的趣事，聊聊彼此的变化。

　　干锅茶树菇

[ 食材 ]

主料：五花肉、茶树菇

辅料：青椒、辣椒、蒜、姜、生抽、盐、糖

[ 做法 ]

　　1.提前半天将茶树菇用水泡发。

　　2.热锅热油，放入切片的五花肉。

　　3.将五花肉翻炒至微焦。

　　4.加入1-2勺生抽，翻炒均匀后捞出肉片备用。

　　5.在锅中再加入适量油放入姜蒜干辣椒爆香。

　　6.加入茶树菇翻炒。

　　7.加入一勺盐，翻炒均匀。

　　8.放入青椒丝和五花肉一起翻炒约两分钟。

　　9.出锅。

　　金针菇培根卷

[ 食材 ]

培根、金针菇

[ 做法 ]

　　1.取适量金针菇用培根卷住，插根牙签固定。

　　2.锅中放少许油。

　　3.油五成热时，放入培根卷煎熟。

　　4.培根本身就有咸味，所以简单撒一些黑胡椒碎和白芝麻装饰就可以出锅啦。

　　小孩儿小孩儿你别馋，过了腊八就是年；腊八粥，喝几天，哩哩啦啦二十三；二十三，糖瓜粘；二十四扫房子；二十五，冻豆腐；二十六，去买肉；二十七，宰公鸡；二十八，把面发；二十九，蒸馒头；三十晚上熬一宿；初一、初二满街走。