1、3 首先，准备新鲜的梨子若干，适量的白糖，以及清水和少许柠檬汁作为防腐剂和调味品4 将梨子洗净后，去皮去核，根据个人喜好切成薄片或小块5 接着，准备一锅清水，加入白糖，用中小火慢慢煮至糖完全溶解，制成糖水6 然后，等待糖水自然冷却至室温后，将切好的梨片或梨块浸入其中，加入柠；1将浅黄色成熟的苹果梨一枚，洗干净，擦干果皮上的水2将梨放入冰箱中的冷冻室，冻96小时4整天3将梨从冷冻室拿出，室温条件下放置8小时4将梨放入冰箱冷冻室再次冷冻96小时4整天5将梨从冰箱里拿出，此时梨的表皮颜色已变成深棕色，室温下解冻后，即可食用东北冻梨的做法 1；1选择一些好的完整的苹果梨洗干净，然后把上面的水渍给擦干净了，直接就放到冰箱的冷冻室里面2一直冻三四天的样子，冻好了之后拿出来，在放在常温的地方，最好放8个小时左右，然后再放到冰箱里面，再继续冷冻4天，这样再取出来3将梨从冰箱里拿出，此时梨的表皮颜色已变成深棕色，室温下解冻。

2、冻梨最正宗的做法如下1 选择合适的梨品种 制作冻梨时，应选用水分充足口感脆嫩的梨品种，如雪花梨苹果梨等这些品种的梨在冷冻后能够更好地保持其口感和风味2 清洗与去核 将选好的梨清洗干净，确保表面无杂质和农药残留 去除梨的果核，以便在冷冻和解冻过程中梨的内部能够均匀受冻。

3、冰箱冷冻的做法1将浅黄色成熟的苹果梨一枚，洗干净，擦干果皮上的水 2将梨放入冰箱中的冷冻室，冻96小时4整天3将梨从冷冻室拿出，室温条件下放置8小时 4将梨放入冰箱冷冻室再次冷冻96小时4整天5将梨从冰箱里拿出，此时梨的表皮颜色已变成深棕色，室温下解冻后，即可食用梨的。

4、冷冻过程中，可以适当翻动梨块，使其冷冻均匀如果喜欢吃软一些的冻梨，可以在冷冻一段时间后如2小时左右先取出，让其稍微解冻一下再继续冷冻正宗冻梨的做法非常简单，但是要注意控制好糖水的甜度和冷冻的时间，才能做出美味的冻梨这种甜品不仅口感独特，而且具有清热解暑的功效，是夏季理想的消暑；1 选择新鲜饱满的梨子，将其清洗干净并去核2 将处理好的梨子放入冰箱的冷冻层，冷冻一夜3 第二天取出冷冻的梨子，解冻一天4 再次将解冻后的梨子放入冷冻层，冷冻一夜5 重复上述步骤，直至梨皮颜色变黑6 将变黑的梨子放入冷水中解冻7 解冻后，即可食用美味的冻梨提示浅色。

5、做法步骤第1步取自当季秋月梨第2步洗净第3步削皮第4步切小块第5步切好的秋月梨放入料理机中，榨汁第6步倒入过滤网中，过筛一遍第7步开火倒入250g梨汁小火烧开第8步倒入白凉粉第9步倒入糖桂花第10步搅拌至白凉粉溶解后关火第11步倒入模具中晾凉至。

6、1 选择适合做冻梨的梨品种，宜选新鲜成熟口感脆甜且水分充足的品种，如鸭梨或雪花梨，避免使用过熟或变质的梨2 准备密封袋或盒保鲜膜或铝箔纸以及白糖或蜂蜜等必要的材料这些材料将用于包装梨并增加甜味3 将洗净去皮去核的梨切成均匀的块状，然后放入密封容器中，留出适当空间以便。