危险！你家有老式高压锅吗？

　　相信很多小伙伴家里都喜欢用高压锅煮粥、熬汤，今天，切咧妞要提醒一句，在使用高压锅的时候，你一定要小心！

　　23日中午1点左右，南宁市民朱先生用高压锅熬粥时，这锅突然爆炸了。

　　发生爆炸的高压锅

　　窗户被炸没了

粥喷到了天花板

旁边的墙壁瓷砖也碎了

　　窗户没了...

　　被炸飞的窗户架子

　　连着抽风机一起掉落

　　朱先生家的这款老式高压锅是1999年生产的。

　　据了解，2002年以前，高压锅生产行业对高压锅正常使用年限推荐为8年，2002年以后，推荐的使用期限缩短为5年。这锅显然超龄了。而且这款老式的高压锅，一般只有一个排气孔，煮粥时容易堵塞，要是压力释放不出来就会发生危险。再加上高压锅超过了期限，材料老化，那就更容易引发爆炸了。

高压锅的正确使用方法

　　1、开盖

　　见排气管没有蒸气排出，浮子落下，即可按逆时针方向开盖。若浮子未落下，证明锅内尚存压力，这时气压连锁装置将起保险作用，是无法打开锅盖的，切勿强硬开盖。应用筷子将指示阀往下压，使锅内余气排清，方可开盖。

　　2、放食物

　　放食物时，食物和水均不得超过锅容量的五分之四，水或汤均不得少于400毫升（约两碗）。

　　3、合盖

　　合盖前应先检查排气管是否畅通，防堵罩清洁，安全阀是否完好，浮子活动是否上下自如，并处于落下位置。将锅盖平放于锅身上固定锅身，让锅盖按图所示顺时针方向旋转，直至上、下手柄完全重合为止，这时正好移到工作位置，浮子阀已完全露出。

　　4、加温

　　合盖后即可用旺火加温，见有少量蒸气从排气管徐徐排出时，再将限压阀扣到排气管上，随后浮子便会升起，直至排气管"嘶嘶"排气后，可适当降低炉温，保持排气至烹调完毕。

高压锅的注意事项

　　1、锅内所放食物容量不能超过锅体的五分之四；合盖要严，即锅的两个把(手柄)要重合在一起，不重合的则不能用，同时，还得检查一下排气孔是否通畅；

　　2、高压锅上火烧后，见蒸气稳定地从排气管上冒出时，要将限压阀及时扣上，限压阀上不能加压其他东西，更不能用其他东西代替限压阀；当限压阀受蒸气冲力抬起时，应减小火力，直到食物成熟；当食物成熟离火后，要等锅冷却之后才能取阀、开盖，如尚未冷却，又急需开盖取食，可采用浇冷水强制冷却；

　　3、保护好高压锅的胶圈十分重要，如使用时间长了，胶圈被压扁跑气时，可嵌入比火柴杆略粗的铝线圈(可用废电铝线制)再放入胶圈，就不会跑气了，并能延长胶圈的使用寿命。

快看看你家高压锅

是不是到使用年限或超龄了？

　　领导说一个zan加0.5毛钱工资~

　　图文来源：广西新闻频道，版权归创作人所有，如涉及版权争议，请著作权人告知我方删除，谢谢。

　　综合整理：时空网（转载须注明出处）

　　?猜你喜欢，点击标题即可获取内容

　　●全国十大单身汪聚集地排名出炉，心疼广西仔…

　　●南宁高校一女研究生突然身亡！网传死因竟是...

　　●丈夫出轨小三怀孕！结果她这样成功吊打渣男...

　　●厉害了！南宁行人过马路可手动按绿灯！

　　●北大路20日起大修，未来八个月你得这样绕路走

　　猛戳这里爆料，与200万时空网友吹水