1.莲花馄饨

　　2.北方元宝馄饨

　　3.温州大馄饨

　　4.花莲扁食包法

　　5.绉纱大馄饨

　　6.广式云吞包法

　　做馄饨的窍门1、加鸡蛋的馄饨皮更筋道！

　　每500克面粉加拌一个鸡蛋，馄饨皮挺刮不粘连。

　　2、冷水面团口感好！

　　面和水比例为2:1，也就是500克面粉用250克水，如果想要面软一点儿，就稍微多加一点儿水。活好的面要醒足醒透，最好中间揉几次，揉完了再醒。

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