一进入三伏天，高温真的来了。炎炎夏日，气温爆表，不想出门又想吃清凉可口的甜品，怎么办呢？当芒果遇上椰汁，绝对的夏日消暑佳品，芒果鲜甜，椰汁温柔，满足感爆棚！来，跟着小美一起学，简单方便，在家就能享受夏日的清凉！

　　-- 芒果西米露 --

Q弹小西米，配上香甜的芒果和温和的椰汁，口感清爽，做法简单，再也不用去满记啦！

　　【食材】

芒果 1-2个

小西米 适量

椰奶适量

炼乳 少许

　　【做法】

　　1、主要食材备齐；

　　2、锅内加水，烧开沸腾后加入西米，不停搅拌，煮15分钟左右；

　　3、煮到西米只剩下一点点白芯的时候关火，焖一会；

　　4、等到西米完全透明后，捞起过凉水沥干；

　　5、西米放入小碗中，放入切成小块的芒果果肉；

　　6、加入炼乳，搅拌均匀，最后倒上椰奶（冷热皆宜）。

　　【美食小贴士】

·炼乳可以换成蜂蜜/枫糖浆等你喜欢的甜味料，口感相对甜腻。

　　·天气炎热，冷藏一下再食用口感更好。

　　·请使用小西米 ！！！