炖汤芜菁可以切块加入肉类如鸡肉牛肉或羊肉一起炖汤它的甜味能中和肉类的腥味，使汤更加鲜美例如，芜菁炖鸡汤是一道营养丰富的家常菜炒菜将芜菁切成丝或片，与胡萝卜青椒等蔬菜一起炒制，调味后即可成为一道色彩鲜艳口感爽脆的炒菜蒸菜芜菁可以切片或整个蒸熟，撒上一些蒜蓉酱油。

制法 1将紫甘蓝洗净，切成丝甜玉米在沸水中焯一下，捞出沥干2锅烧热放入色拉油，加入紫甘蓝翻炒，然后加入白糖醋精盐味精稍炒，起锅放入盘中，待菜凉后将甜玉米拌入即可特点 甘蓝爽脆，甜酸开胃 糖醋紫甘蓝 用料 紫甘蓝500克，生姜10克，干辣椒3只调料植物油。

可以生吃，但吃之前要焯一下 天气转暖，面对新鲜脆嫩的蔬菜，许多人会选择生吃蔬菜所含营养素，例如维生素C及B族，很容易受到加工及烹调的破坏，生吃有利于营养成分的保存但是，并非每一种蔬菜都适合直接生食，有些蔬菜最好放在开水里焯一焯再吃有些蔬菜则必须煮得熟透后再食用洗一洗就可生吃的。

我在襄樊 可以炒成咸口的，切丝或是小片，用肉或是鸡蛋或是素炒都行，调料就是盐酱油花椒末和味精，做好放点干辣椒丝或段超市有卖，会更提味也可以做酸辣口的，大头菜切小片，事先将大头菜炸一下，不愿意麻烦，炒也行锅内放少许油，多放点干辣椒段，炒出辣味，一定要小火，很。

苤蓝削皮之后用凉水冲一下，洗干净，然后切成丝，如果有削丝的小工具就可以偷懒啦，又快速又方便苤蓝切好就再切点辣椒，喜欢吃辣的话可以多切几个辣椒，或者直接用辣椒酱也可以用辣椒酱的话就直接炒苤蓝，最后再加入辣椒酱，如果是像我这样用的尖椒的话，就要先把辣椒炒香，再放苤蓝哈苤蓝炒到。

大头菜又叫卷心菜，甘蓝~大头菜的做法有很多，可以凉拌，炝炒甘蓝，还可以包菜包子等，都很不错啊凉拌把大头菜清洗干净，大头菜农药比较多，一定要多冲洗几遍，然后切成丝或用手掰成小块放入自己喜欢的调料就可以了，蒜末，辣椒油，麻油等等可以现吃现拌，也可以提前半小时腌制，这个随意好了，看。

芥菜，又叫水疙瘩大头菜水芥，现在正是大量上市的季节，生吃有一种怪怪的味道，但如果腌成小咸菜，那可就太美味了，走进农贸市场，经常能看到腌好的芥菜丝，色泽红亮，香味扑鼻，禁不住买回家一次，口感脆爽，特别解腻，吃油条喝米粥的时候，这玩意最管事了，朴实无华，却大受欢迎，芥菜非常。

可以的生吃卷心菜更容易吸收营养，并且热量也更低卷心菜在加热过程中，其中的维生素及矿物质会随着水分的流失而流失，所以更建议生吃可以生吃的蔬菜还有生菜黄瓜西红柿等。

腌好以后，我们的芥菜疙瘩有着很多的吃饭，疙瘩咸菜可以直接切成薯条一样的长条子吃，也可以切成片的撒上辣椒粉吃精致一点的可以切成丝，再加上小磨香油凉拌了吃，都是极其清爽的菜，你不愿意生吃，要炒了吃也行芥菜疙瘩的功效 因为很多人一般都吃芥菜，对于芥菜疙瘩都不是特别的关注，但是芥菜疙瘩。

准备用料芥菜头1500g油盐花椒熟芝麻醋香油姜 步骤一芥菜头两个，洗净步骤二切成细丝步骤三所有的都切好步骤四姜切丝步骤五油热，入花椒出香味步骤六入姜丝步骤七入芥菜丝开始炒步骤八入盐，熟芝麻，搅匀，炒至二三成熟，准备出锅步骤九倒入。

杜相革现在80%的水果种植是采用套袋种植的，这样可以减少农药的残留譬如套袋苹果，它的气孔大颜色均匀表面光滑 如何清除残留农药 北京参考生吃瓜果蔬菜时如何更好地去除农药？ 杜相革水洗是首选好方法买回的蔬菜先用清水洗几次，洗去残留的农药然后用足量的清水把蔬菜浸泡30分钟左右，让农药充分溶。

放入花椒翻炒，然后滤出花椒，再放入切好的小米爆香可以关火，然后加入适量的盐生抽老抽搅拌均匀7将调好的酱料倒入盛有大头菜的盆中，用手抓匀，然后取一个干燥的容器，将抓好的大头菜密封在容器中，腌制10天8取出大头菜，用刀将大头菜切片切成丝或条，加入适量香油，搅拌均匀后食用。

紫色装菜最好吃的做法就是把它清洗干净之后切成丝，在放一些胡萝卜，黄瓜丝，还有十元生抽，那就油，香油，鸡精调味，这样的做法非常的好吃，而且就是特别的适合夏天。

1每天晚餐前一定要吃掉约16个卷心菜2生吃或加柠檬汁最有效果3不习惯生吃，可以把卷心菜放进微波炉加热2分钟4同时一天一定要摄取70g的豆腐鱼牛奶蛋肉类，主食如米饭类比平时减少235食用油最好是芝麻油或橄榄油 卷心菜4大瘦身Power 100g只有30卡，还有超棒的瘦身健身美丽。

可以的有的蔬菜在保证安全性的前提下也是可以生吃的，例如西红柿黄瓜生菜甘蓝等，它们含草酸较少，生吃可以获得蔬菜本身比较全面的营养为了最大可能的保留蔬菜中的各种营养物质，在烹调时应注意1蔬菜所含的维生素和矿物质易溶于水，所以宜先洗后切，以减少蔬菜与水和空气的接触面积，避免。

芥菜是相当于大头菜之类的一种蔬菜，但是芥菜是不能生吃的因为芥菜里面含有一种叫硫代葡萄糖苷的物质，经水解后能产生挥发性芥子油，具有促进消化吸收的作用所以在吃芥菜的时候，一定要注意将它煮熟或者是炒熟，如果是想吃凉拌的话，必须要用水焯一下才行，尽量不要生吃芥菜除了不要生吃芥菜之外。