干炸蘑菇的做法主料平菇250克 辅料鸡蛋2个 调料淀粉12汤匙椒盐适量植物油2汤匙 做法1鸡蛋液搅匀，然后添加土豆淀粉，再次搅打均匀 2平菇去掉根部，清洗之后，入开水中轻微焯一下 3捞出过凉，挤干酥脆炸蘑菇的做法，具体内容如下准备材料鸡蛋淀粉面粉盐蘑菇食用油1首先我们要将蘑菇洗干净，撕成小条；这一道道孜然豆腐的小零食，我已给儿子做了好多次，就是他特别爱吃的一道美味可口这一道小零食的做法非常简单，食物仅有水豆腐这一样，价钱非常便宜，一斤水豆腐可以做一大盘孩子贪吃吵着要吃它，做一大盘，外酥里嫩，比买了还好吃水豆腐具备高蛋白食物，低热量的特征，其降血脂，降低血脂，降低。

干炸蘑菇最简单的做法，首先要准备好蘑菇盐鸡蛋和淀粉这些基本食材下面就是简单的步骤啦把蘑菇洗干净，然后挤干水分，撕成小块这样处理后的蘑菇更容易炸透，口感也更好接下来，在蘑菇上撒点盐，稍微腌制一下，让蘑菇更入味然后，打个鸡蛋，加点淀粉，和蘑菇一起拌匀这样炸出来的蘑菇；炸至漂起的情况下，为他翻一个面这个时候的温度早已达至九成热啦炸至双面金黄色就能够捞起来啦8喜欢吃松脆一点的炸油条能够装进去再炸一遍哦用这个方法做出来的做油条起锅金黄酥脆晾凉了都不硬尤其合适厨房小白制做哦吃剩的炸油条还可以拿去做凉拌青瓜吃，炸油条拌黄瓜都是北方地区人；可以用空气炸锅做的美食有炸鸡翅盐_虾红薯烤鸡腿等1炸鸡翅鸡翅提前用腌料腌制好，然后放入空气炸锅，用180度的温度炸大约20分钟就可以了2盐_虾大虾用牙签抽去沙线再用牙签固定一下虾的形状空气炸锅预热后放上锡纸，放上香草盐，200度加热5分钟摆上虾让空气炸锅接着工作；香菇我们很常见，不管是城里的菜市场还是在老家的菜市场都可以看到，很显而易见香菇可以炒着吃，最常见的就是香菇炒肉，香菇炒肉抄出来很香，香菇同上面1中的做法，将香菇清洗好后，香港切片切丝都行，随自己喜好准备青红辣椒，准备大蒜米，生姜切成小片，然后把肉切成丝，在肉丝中放入生抽盐。

今天在家做一个简单的炸蘑菇，做法简单，而且脆爽可口既可以做菜也可以做小零食，做法超级简单，特别是家里有小朋友的可以给小朋友做一下炸蘑菇主要食材蘑菇，淀粉，面粉，鸡蛋，白芝麻，调料十三香，烧烤料，孜然粉，盐 具体制作步骤1准备2颗蘑菇，将根部去掉；这样鸡蛋液和淀粉更容易附着炸蘑菇时油温不宜过高，以免外焦里生也不宜过低，否则蘑菇会吸油变得油腻炸好的蘑菇放在厨房纸巾上可以去除多余的油分，保持口感的酥脆按照以上步骤，你就可以在家制作出美味的干炸蘑菇了这道菜既可以作为下酒菜，也可以作为家庭聚餐的小零食，受到大人小孩的喜爱；首先，准备半斤蘑菇，洗净后撕成长条，记得要挤干水分哦接着，取一个碗，放入四大勺面粉两大勺淀粉和适量的泡打粉，打入一个鸡蛋，再加入适量的水和食盐鸡精，调成面糊将蘑菇裹上面糊，确保每一片蘑菇都能均匀裹上然后，锅中倒入适量的色拉油，待油温烧至六七成热时，放入蘑菇进行初炸炸；在炸制过程中，要随时注意油温的变化，避免油温过高导致蘑菇外焦里生为了确保蘑菇炸制时不粘连，可以先用筷子或者叉子轻轻搅动，使其分开炸制时要注意安全，避免油溅出造成烫伤通过以上步骤，你就可以在家制作出美味的干炸蘑菇了这道菜既可以作为下酒菜，也可以作为家庭聚餐的小零食，非常受欢迎；干炸蘑菇，可以当小零食的一道小菜，一直都喜欢吃却不喜欢做，因为我以前老是炸不好，炸出来的软而不酥，而且感觉还特别多油今天这个菜，有技巧，认真看哟主料平菇 配料玉米干淀粉 调料盐 花生油 做法蘑菇洗好，整个整个的洗，在流动的水下清洗，这样不会吸入太多水，也不会有营养流失；排骨刷上油，放入空气炸锅，400度F，810分钟中间可以翻面再刷一遍油，也可以不翻2烤茄子整个茄子喷油，放入炸锅，400度F10分钟取出茄子中间撇一半，再在心儿里划几刀好入味放入蒜泥提前搅拌好蒜末，酱油，蚝油，醋，糖，香油，放回空气炸锅，390度F5分钟3炸蘑菇准备适量的；1 处理蘑菇将平菇洗净，撕成小朵，大小均匀用厨房纸巾或干净的布擦干蘑菇表面的水分，避免炸的时候溅油2 调制面糊在碗中打入鸡蛋，加入面粉淀粉盐胡椒粉和五香粉，搅拌均匀慢慢加入适量清水，调成稍微稠一点的面糊像酸奶的质地，确保蘑菇能均匀裹上3 裹面糊将蘑菇放入面糊。

否则会影响油炸效果控制好油温，太低会导致蘑菇吸油变得油腻，太高则容易糊炸制过程中要注意安全，避免油溅出造成烫伤为了保持蘑菇的香脆口感，最好现炸现吃通过以上步骤，你就可以在家制作出美味的干炸蘑菇了这道菜既可以作为下酒菜，也可以作为家庭聚餐的小零食，受到大人小孩的喜爱；其实用别的锅比如砂锅和铸铁锅会更好吃一些，不过电饭锅简单，还是分享个电饭锅的版本吧，这里面有肉有蔬菜，简单方便还好吃，非常适合厨房小白家里有小朋友的可以把鸡腿剔骨后再切块腌制，另外泡发香菇的水别倒留着蒸米饭，会特别香如果用鸡胸肉会不太香，但是也可以一起动手做起来吧食材鸡腿。