吃糖果是我们表达喜悦的一种方式，结婚会有喜糖，过年要吃新年糖，我们小时候常听到的一句话也是“你要是乖乖的，妈妈就给你买糖吃”。糖果的使命就是要我们吃在嘴里甜在心里。

要到过年了，小编身边的人都在忙着为家人做牛轧糖。烤花生，熬糖浆，切糖块，包糖纸……几个人凑在一起就能拼出来个生产牛轧糖的流水线，大家一起包着糖纸聊聊天，也不觉得累。

　　牛轧糖是一种原产于西班牙的糖果，指用烤果仁和蜜糖制作的糖果。

今天小编就和大家分享一个懒人版的牛轧糖，装满糖罐好过年！

蔓越莓牛轧糖

主料 ：黄油80克、棉花糖360克、奶粉220克、花生240克、蔓越莓50克、白芝麻20克

1. 花生去衣后用擀面杖稍加擀碎并放入烤箱100度低温保温，蔓越莓也切成碎粒。

2. 取不粘锅，加入黄油，小火化开。

3. 倒入棉花糖。

4. 继续小火加热，用耐高温硅胶铲不停的搅拌，直至棉花糖全部溶化开始拉丝状。

5. 倒入奶粉。

6. 继续拌匀。

7. 关火后，倒入保温的花生，以及蔓越莓和芝麻。

　　8. 继续拌匀。

9. 倒入不粘烤盘，如果没有不粘烤盘建议垫油纸油布。用擀面杖隔油纸擀平整。

11. 切成自己所喜欢的大小（我个人偏爱厚厚方正的模样）。

　　12. 成品图

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