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　　【中国厨卫行业平台】在“民以食为天”的中国，食品安全的问题从来都是事关国计民生的大事，之前爆出来的“苏丹红、塑化剂、三聚氰胺”等危害老百姓健康事件，在党纪国法方面都对事件的当事人，进行了严厉制裁与刑事审判，包含家电行业的“化学紫砂”制品事件的曝光，既增添了消费者的消费担忧与不信任，又影响甚至阻碍了行业以及企业的正常发展。

　　在厨电市场全行业恐慌行业大洗牌时，再次关于消费安全食品安全的重磅炸弹投放到厨电及家电市场，各界专家及业内人士表示，这是继行业门槛逐步提高后，再次可淘汰落后产能及假冒伪劣的又一严正调整约束措施。

　　正如那句话所说，出来混早晚是要还的。换句话说消费品升级，淘汰落后产能的这个节骨眼上，再想做假冒伪劣低端不达标产品，在厨电及家电市场中混饭吃，可能再过一段时间，就不会存在了。

　　2017年4月20日，由中国家用电器协会-电饭锅专业委员会制定的《电饭煲食品接触材料安全手册》(下称“手册”)正式发布，据悉，该手册着重对包括塑料树脂、塑料、纸张、金属、橡胶、涂层、玻璃、搪瓷和陶瓷等在内的9类食品接触材料的新产品标准重新进行了修订，结合我国最新发布的GB-4806食品安全国标，对涉及食品材质安全问题提出了更高的考核标准与要求！

　　厨房电器中的烟灶消，是间接与食品接触的材料产品，受此影响相对不大，但诸如电烤箱、电蒸箱、微波炉等新型厨电产品，以及豆浆机、面包机、食物处理机、榨汁机、果汁机等传统厨房小电器，都是新‘手册’要求的重点考核的产品品类；

　　手册中规定的搪瓷制品、陶瓷制品、玻璃制品、食品接触用塑料树脂、食品接触用塑料材料及制品、食品接触用纸和纸板材料及制品、食品接触用金属材料及制品、食品接触用涂料及涂层以及食品接触用橡胶材料，都在本次手册制定的标准要求内！

　　手册中同时还规定了，凡是涉及食品生产、加工、包装、运输、储存、销售和使用过程中所有用于食品的包装材料、容器、工具和设备，以及可能直接或间接接触食品的油墨、黏合剂、润滑油等关联物品，也都属于此次手册标准要求的范畴；

　　我们知道，过去家电行业以及厨电领域中，有很多靠以低价取胜的企业，他们不仅在生产过程中偷工减料，能薄的地方尽量薄一尺，能厚的地方绝不会厚一寸，更有黑心商人，本应用食品级不锈钢的材料用非食品级来替代，塑料方面也不按要求使用耐热PP材料，而是使用改性PP材料，甚至使用废旧回收的塑料制品，给消费者的健康增添了无穷的危害！

　　本次手册发布虽然只是针对电饭煲这种家用厨房小电器，但特别值得厨卫电器人注意的是，手册中特别对食品接触材料提出了新的标准与要求，厨电产品（保护厨房大电产品与厨房小电产品）是涉及食品接触材料最多的行业，因为与消费者健康安全息息相关，相信国家相关法律法规会很快对这个领域所有的食品接触材料的关联产品，做出相应的特别规定与要求！

　　手册还特别明确了食品接触材料的范畴、“食品相关产品”、控制办法、测试评估条件、上游企业的信息传递、以及企业主体责任及责任分担等，都做出了清晰明确的规定，这将倒逼厨电行业的产品与原材料进行升级改造，行业大洗牌或许将再次加速。

　　尤其是对于厨卫电器产品，包括吸油烟机、燃气灶具、蒸箱烤箱、电饭锅电饭煲、净水器及更多涉及直接接触食品的家电产品，进一步必将得到市场的高门槛规范，行业开始树立正气新风，唯有正品品质才能走向将来。

　　本文由蒂壤科技副总经理、中国厨卫行业平台副主编、家电经销商联盟主编李锦波先生原创发布，发布本文目的支持正规品牌发力，支持保护消费权益而发声。

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