有意境的菜名

有意境的菜名

尤晴照 2025-10-31 科技 3 次浏览 0个评论

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  这周要带我们畅游天下就是“诗仙”李白。宝贝们有没有看过《还珠格格》呢?栗子姐姐看还珠格格还是上小学的时候。

  不过,在这部电视剧中,有一个场景真的是让我记忆犹新。在第一部中皇帝带大家微服出巡途中,因附近没有旅店,紫薇等人便自告奋勇在野外做饭,想让皇帝尝尝不一样的民间菜。

  

  那个时候光看他们吃我都流口水了,一直在思索这是什么样的山珍海味。不过长大以后才发现就是很普通的菜,不过是让紫薇起的菜名给欺骗了。

  我记得第一道菜是在天愿作比翼鸟,其实就是两只叫花鸡;第二道菜是红嘴绿鹦哥,其实就是凉拌菠菜;第三道菜是燕草如碧丝,其实就是海带丝;

  这些我还能理解,不过这第四道菜凤凰台上凤凰游,我还真是理解不了。不过今天我才知道,这其实啊就是烤鸭。不过这句诗可是大有来头,也正是李白大诗人今天要带我们去的地方,你们知道是哪里吗?别着急我们先来听诗。

传说,有一个叫凤凰台的地方,常常有凤凰停留在那里。

  

▲ 南京凤凰台

可是,诗人去看的时候,却只看到了奔腾的长江水。这个三国时期,吴国的皇宫,已经废旧得不成样子了。小路都被花草盖住了,那些英雄、将士也被深深地埋在了古墓中。看着远处,三座高高的大山好像是另一片天地,白鹭洲把长江分成了两支。这种情景,好比当时的朝廷,奸臣当道,让人看不见曙光。

李白诗中写“三山半落青天外,二水中分白鹭洲”之句,一直吟诵至今盛传不衰。

很多人都以为是南京古迹白鹭洲公园,其实与李白诗里的白鹭洲完全是两码事。

白鹭洲公园原为明朝中山王徐达的东花园,系一个半城湖,民国初年始定名“白鹭洲”。而李白登凤凰台所看到的白鹭洲,据《景定建康志》记载,那是石头城外长江中一长形沙洲,将江水一分为,曲绕中分。

洲上多芦苇,常有白鹭群集,因名白鹭洲。南唐时,白鹭洲边有入江船码头,洲上是江鸥栖息之所,人至不惊。李白诗中的白鹭洲,明代被列为“金陵十八景”之一。

白鹭洲我们知道是哪里了,那李白诗里的凤凰台又到底在哪儿呢?我想,既然李白登上凤凰台就可以看到白鹭洲,想来不会离白鹭洲太远的。

栗子姐姐找出南京城区地图,并请来当地一位研究历史的朋友,他告诉我说中华门内西南隅,有一处叫花露岗。这一带便是历史上的名胜之地凤凰台。去花露岗的路上,我也听了朋友热心地讲解,李白写《登金陵凤凰台》诗还有一段真实的故事。

  

▲ 南京凤凰台

李白来到黄鹤楼,诗兴勃发,突然见到墙上崔颢的题诗:“昔人已乘黄鹤去,此地空余黄鹤楼。”诵读之后欣赏不已,只道“眼前有景道不得,崔颢题诗在上头”,随后扔下笔郁郁下楼,拂袖而去。

后来李白到金陵,登凤凰台,诗兴突发,便写下《登金陵凤凰台》诗,用的便是崔颢的《黄鹤楼》诗的原韵,不仅开头首句模仿前诗,而且将武昌的鹦鹉洲与金陵的白鹭洲相呼应,真是天造地设。

宝贝们你们知道了吧,一个菜名的背后是一首千古名篇,一首千古名篇背后的历史也需要我们细细的品味和了解。

有意境的菜名

今天的节目就到这里了,明天我们将继续跟着诗仙李白畅游天下!

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