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主料: 鸡爪2斤; 辅料: 桂皮5g,料酒1包,生抽适量,老抽适量,冰糖适量,生姜适量,大蒜适量,香葱一小撮; 配方: 鸡爪买回家用清水浸泡,为了去除血水,中间换一两次水。 把指甲修剪干净。 用适量的盐,料酒,生姜煮...