很多消费者都有这样的疑问:矿泉水和纯净水的颜色、口感都差不多，它们到底有什么区别?哪种水对人体更有益处呢?

　　纯净水，顾名思义，就是纯净的水，几乎不含杂质。衡量纯净水的一个重要标准就是电导率(即水的导电能力)。水中含有的杂质离子越多，其电导率越大(水自身电离的H+和OH-也可以使水导电)。我们常说的蒸馏水就是采用蒸馏法加工制成的纯净水。矿泉水，就是含有矿物质的水，其中会含有人体必须的稀有元素。一般说来矿泉水往往从温度、盐类成份、矿化度、水质化学成份或自由逸出气体的特征等方面区别于一般淡水。纯净水是以江河湖水、自来水等为水源，采用蒸馏法、电渗析法、离子交换法、反渗透法等处理工艺制成的。就是经过复杂深层的净化程序达到无菌纯净。 矿泉水与纯净水的共同点是安全、卫生。其最大的区别是矿物质元素的含量。纯净水是把水中各种元素最大限度的去除，只保留水分子，在去除有害物质的同时，也去除了有益的物质;而矿泉水则是把水中的一些物质和微量元素做一定程度的保留。

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